Naar vacature overzicht

Operationeel Manager

  • Hoenderloo
  • Hotelmanager
  • Gelderland
  • Fulltime
Solliciteer Verwijder  als favoriet Opslaan als favoriet

Wij zoeken een jonge energieke "operationeel manager" met een hands-on mentaliteit en ervaring in een hotel.

Algemene informatie
Fletcher Hotel Restaurant Victoria-Hoenderloo is hotel met 110 kamers die gelegen zijn in de verschillende appartementen op het terrein, 11 zalen voor vergaderingen, cursussen en traingen, een restaurant voor ontbijt, lunch en diner, een bar met terras en 2 bowlingbanen, zwembad en vele andere faciliteiten. Daarnaast beschikt het hotel over een eigen voetbalveld waardoor voetbalteams op een trainingskamp komen naar Hoenderloo.

Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

  • Het ondersteunen van de werkzaamheden op de verschillende afdelingen;
  • Werkzaamheden in het hotel overzien en coördineren;
  • Het toezien op het naleven van de standaards van Fletcher Hotels;
  • Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl);
  • Het uitvoeren en waarborgen van de schoonmaak op de kamers, keuken, algemene ruimtes en het terrein;
  • Het uitvoeren van administratieve taken;
  • Het verzorgen van de roosters, inzet van medewerkers, accorderen van uren en het oplossen van knelpunten;
  • Het verwerken van afdrachten;
  • Bewaken van realisaties (omzet en kosten) van de diverse afdelingen en het bijsturen van afwijkingen;
  • Oppakken van alle (dagelijkse) ad-hoc werkzaamheden.

Functie eisen:

  • Werkervaring in een hotelreceptie;
  • Relevante leidinggevende ervaring met een achtergrond in F&B;
  • Hands on mentaliteit;
  • Zelfstandig en in teamverband kunnen werken;
  • Communicatief sterk, stressbestendig en oplossingsgericht;
  • Kennis van reserveringssysteem IDPMS / Hotel Concepts;
  • Goede product en warenkennis;
  • Beheersing van de Nederlandse, Engelse en Duitse taal in woord en geschrift;
  • Gastgerichte instelling, flexibel en inventief;
  • Goede omgangsvormen vereist;
  • Stressbestendig en ordelijk;
  • In bezit van BHV diploma;
  • In bezit van leermeester diploma;
  • Je hebt een commerciële instelling;
  • Je hebt cijfermatig inzicht;
  • Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen;
  • Affiniteit met voetbal / sport.

 
Wij bieden:

  • Fulltime dienstverband;
  • Contract is voor 7 maanden met mogelijkheid tot verlenging;
  • Prettige werkomgeving met enthousiaste collega’s;
  • Arbeidsvoorwaarden en salariëring zijn conform de Cao-horeca;
  • Bedrijfskleding;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Secundaire arbeidsvoorwaarden;
  • Speciaal medewerkertarief bij andere collega hotels;
  • Mogelijkheid tot het volgen van trainingen binnen Fletcher Hotels.

 

Gezien de ligging van ons hotel is het voor deze functie een vereiste om over eigen vervoer te beschikken.

Heb jij interesse in deze functie? Neem dan contact met ons op.
Je sollicitatie voorzien van een CV kunt u richten aan:

Fletcher Hotel Restaurant Victoria-Hoenderloo
T.a.v. de heer H. Beumer
hbeumer@fletcher.nl
Woeste Hoefweg 80
7351 TP Hoenderloo

 

Ben jij de aangewezen persoon die onze gasten een warm welkom geeft? Twijfel niet, en gebruik onderstaande button om direct te solliciteren. Wil je meer weten over Fletcher Hotels? Kijk dan op www.fletcher.nl