Als Chef-Kok ben jij de eindverantwoordelijke voor de aansturing van de gehele keukenbrigade en ga jij voor de kwaliteit van de gerechten. Jouw ervaring en kennis geef jij graag door aan je team en weet jij jouw collega’s naar een hoger niveau te brengen.

Chef-Kok Direct solliciteren Neem contact op

Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden
Je houdt je bezig met de werkroosters.
Je plaatst de bestellingen bij onze leveranciers en controleert de voorraad.
Je zorgt ervoor dat de regels worden nageleefd op het gebied van Arbo en HACCP.
Je draagt de verantwoordelijkheid voor de gehele keuken en stuurt het keukenteam aan.
Je stuurt op kosten, productiviteit en natuurlijk zo min mogelijk waste.
Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega’s.
Voor jou is inslag niet vreemd.
Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.

Als Chef-Kok heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega’s.
Je denkt mee aan de ontwikkeling van de menukaart.
Je hebt ervaring als Souschef en zou graag willen door ontwikkelen als Chef- Kok of je hebt al ervaring als Chef-Kok.
Je hebt meerdere jaren ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.

Een bruto maandsalaris tussen de €2900, en €3600,- op basis van een fulltime dienstverband.*
Je start met een contract voor bepaalde tijd, met vooruitzicht op een vast dienstverband.
Een reiskostenvergoeding van €0,19 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres
Een goede pensioenregeling
Werken aan je persoonlijke ontwikkeling.
Kom je bij ons in dienst, dan krijg je twee gratis overnachtingen. De eerste overnachting ontvang je na het succesvol doorlopen van je proeftijd, de tweede gratis overnachting bij de verlenging van je contract.
Een strippenkaart met verschillende voordelen zoals hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje Wellness met korting, 50% korting voor een sterrenlunch, 50% korting op Fletcher events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
Een goede werksfeer, met leuke collega’s.
De mogelijkheid om verschillende werkervaringen op te doen binnen andere hotels en sterrenzaken

*Het salaris is afhankelijk van je ervaring, inzet en het hotel waar je werkt.

Maak kennis met Fletcher Hotel-Restaurant De Reiskoffer! Gevestigd in een historisch kapel en gelegen in het gezellige Brabantse Bosschenhoofd, biedt dit hotel een veelzijdige werkomgeving. In het gezellige Brasserie Louis kunnen gasten hier de gehele dag door aanschuiven voor heerlijke lunches, high teas, borrels en diners. Ga jij ervoor zorgen dat de 56 hotelkamers er perfect uitzien voor de gasten of organiseer jij liever evenementen in de 8 multifunctionele feest- en vergaderzalen? Er zijn volop mogelijkheden! Sluit je aan bij het enthousiaste team en maak deel uit van de gastvrijheid en gezelligheid van Fletcher Hotel-Restaurant De Reiskoffer.

Lees meer over dit hotel

Lijkt dit je wat? Dan kun jij een baan bij Fletcher krijgen. Solliciteer nu!

Je eerste stap naar jouw baan bij Fletcher is een online sollicitatie. Vul je gegevens in en upload je cv.

Een recruiter beoordeelt je cv en motivatie en neemt contact op om je uit te nodigen voor een gesprek.

Wij willen jou uiteraard graag leren kennen. Maar het is net zo belangrijk dat jij ons beter leert kennen.

Jij bent de geschikte persoon om Fletcher te versterken dus je kan starten in 1 van onze hotels.

Wij zijn altijd op zoek naar nieuw talent om ons team te versterken.
Heb je nog vragen of opmerkingen, aarzel dan niet om ons een e-mail te sturen.
Wij beantwoorden zo snel mogelijk jouw bericht.