Restaurant Manager

Restaurant & Bediening Fletcher Boutique Hotel Slaak-Rotterdam € 3.000 - € 3.550 per maand Rotterdam

Als Restaurant Manager is je belangrijkste verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat iedere gast met een fantastische ervaring de deur uit gaat. Daarnaast ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operationele activiteiten van de bediening. In deze functie ben jij het aanspreekpunt voor zowel de gasten als het personeel.

Dit ga je doen
  • Je coördineert het team en werkt mee. Je zet de juiste mensen op de juiste plek.
  • Personele organisatie: planning van de roosters, urenregistraties en trainingen waar nodig.
  • Je stuurt je collega’s op de juiste manier aan, inspireert en coacht en traint ze op de werkvloer en ondersteunt daar waar nodig is.
  • Je houdt jezelf verantwoordelijk voor de voorraden.
  • Je bent een gastheer/gastvrouw en geeft onze gasten een warm ontvangst in het restaurant.
  • Je houdt je bezig met de kassa en zorgt ervoor dat alles hier goed verloopt.
  • Je richt je op de ontwikkeling van het team en het samenwerken onderling.
Dit ben jij
  • Als Restaurant Manager heb je kennis van het vak.
  • Je hebt al ervaring in een leidinggevende functie.
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.
  • Je hebt wijnkennis.
  • Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren.
  • Je hebt een ondernemende en commerciële instelling.
  • Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
  • Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
  • Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
Dit bieden we jou
  • Een bruto maandsalaris tussen de €3000,- en €3550,- (*) op basis van een fulltime dienstverband.
  • 25 vakantiedagen.
  • 8% vakantiegeld.
  • Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
  • Een goede pensioenregeling.
  • Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
  • Een gratis overnachting in een van de ruim 110 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
  • Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
  • Een goede werksfeer, met leuke collega's.
  • Verschillende mogelijkheden om door te groeien.

*Het salaris is afhankelijk jouw kennis, ervaring en opleiding.

Wordt dit jouw nieuwe werkplek?

Welkom bij Fletcher Boutique Hotel Slaak-Rotterdam

Ben jij op zoek naar een uitdagende baan midden in het stadshart van Rotterdam? Kom dan werken bij het luxe Fletcher Boutique Hotel Slaak-Rotterdam. Het hotel bevindt zich in een historisch pand en beschikt over 74 moderne hotelkamers en Restaurant Bar & Didot34. Door de centrale ligging is het hotel gemakkelijk te bereiken, wat ideaal is wanneer je hier komt werken. Bereid jij culinaire gerechten in het restaurant, ben jij het eerste aanspreekpunt voor de gasten of zorg jij dat alle hotelkamers spic en span zijn? Kom dan werken bij Fletcher Boutique Hotel Slaak-Rotterdam en versterk het gezellige team!
Wat is mijn reistijd? Slaak 34 3061 CS Rotterdam

Hoe werkt het solliciteren?

Een baan bij Fletcher in 4 stappen

Lijkt dit je wat? Dan kun jij een baan bij Fletcher krijgen. Solliciteer nu!
Online solliciteren op onze website
Je eerste stap naar jouw baan bij Fletcher is een online sollicitatie. Vul je gegevens in en upload je cv.
Beoordeling door de recruiter
Een recruiter beoordeelt je cv en motivatie en neemt contact op om je uit te nodigen voor een gesprek.
Gesprek met jouw nieuwe collega
Wij willen jou uiteraard graag leren kennen. Maar het is net zo belangrijk dat jij ons beter leert kennen.
Aan de slag bij Fletcher Hotels
Jij bent de geschikte persoon om Fletcher te versterken dus je kan starten in 1 van onze hotels.